77 二代目白神(関市小瀬2611-11) |
豚にぼが物凄く濃くなったと聞いたのはいつだったか? そして、いつも大行列ができるようになったとか、 豚にぼは午前で売り切れるとか、 いろんな話を聞いていながら、ようやく今年初訪店。 開店20分後ぐらいに到着でしたが、店外待ちでした・・・。 でも開店直後の人たちが丁度食べ終わるタイミングだったので、 10分待ちぐらいで席に着けました。 麺は中細麺と細麺から選べ、 替え玉は細麺のみなので、中細麺からいただきます! スープは、 ドロドロ! 噂どおり超濃厚です! 煮干しのエグミ感もありますが、 ここまでやれば天晴れですね! 麺は、全然細くないです・・・。 このスープなんで絡む絡む。 そして、チャーシューが肉厚で柔らかく美味い! このチャーシューが箸休めになるぐらいです。 替え玉はバリカタにしましたが、やはり絡みます! ただ、ややキツクなってきたので、 爆醤と煮干ダレを投入して完食! 初代も行きたかったですが、 1杯で十分って感じで仕事に行きました・・・。 このスープなら太麺の方がいいんじゃないかなあ・・・。 でも満足しました! 豚にぼ85点 |
by umaouramen
| 2010-04-11 22:52
| 関市
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