１４６ 四神伝（守口市藤田町３－２０－１２） |
しんだま会大阪遠征② ２軒目は、守口市の四神伝へ。 駐車場を探すのに苦労して、かなり時間ロスしてしまいました。 こちらでは、和風醤油をいただきます。  スープは鶏ガラ＋醤油で、 シンプルな味わい。 麺は平打ち中太縮れ麺で、 加水率高めのプリプリ感のある麺。 トッピング類も特に特徴的なものはないですが、 どれも不満はない。 量的にも食べ歩きにはありがたい量でした。 和風醤油７５点 |
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 Tracked from 蹄王のらーめん道 at 2010-07-23 23:08
タイトル : 麺匠 四神伝＠大阪府守口市
<font color=red><b>しんだま会 ｉｎ 大阪 第２Ｒ</b></font> <font color=black><b>「和風醤油(６００円)」</b></font> 独特の食感が楽しめる平打ち麺が好印象。 <b>この店のベストラーメンは…「和風醤油」</b><font color=orange>★★★★★☆</font> <......more |
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