博多一風堂(名古屋市中区栄3-22-26 ) |
今日は久々に一風堂へ。 午後5時だったので待ちなし。 赤丸元味を食べましたが、 スープは締まった豚骨って感じで、 なかなか力強い。 マー油もいい感じで溶けていきました。 麺も粉っぽさは全くなく、固さも丁度いい。 その他の具材も特に問題ないし、 以前食べた時より、印象がよかったです。 全国区の豚骨を一通り食べた結果は 一風堂>一蘭>なんでんかんでん です。 赤丸元味88点 写真なし |
by umaouramen
| 2007-05-27 23:04
| 名古屋市中区
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