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35 琉打(丹羽郡扶桑町高尾字伊勢帰134)

新店です。

オープン直後に行ったんですが、

オペレーションが悪いようで、

客がさばけてなかったです。

豚骨ラーメンをカタで。

c0107376_21225845.jpg


スープが薄っぺらい・・・。

これでは難しいなあ・・・。
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by umaouramen | 2016-05-16 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

6 Ramen光鶏(丹羽郡扶桑町栢森西前63)

新店です。

ラーメン不毛地帯に出来たとなれば、

行くしかありません。

鶏系がウリのようなので、

鶏白湯塩らーめんにしました。

c0107376_19544214.jpg


スープはまったりとして、

鶏の旨みは十分。

しかし、麺が弱めなのと、

意味不明なキャベツが、

一体感を損ねている感じで・・・。

まあこれからに期待ってことで。
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by umaouramen | 2016-02-16 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

113 天下一品 大口国道41号線店(丹羽郡大口町外坪5-3)

こってりラーメン

c0107376_2203526.jpg


麺が固茹だったせいか、

妙に絡まなかった。
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by umaouramen | 2015-12-11 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

97 天下一品 大口国道41号線店(丹羽郡大口町外坪5-3)

新登場の味がさねをいただきました。

c0107376_18103730.jpg


いい意味で天一っぽくない感じがいいですね。

写真にはないけど別皿で肉味噌が提供され、

投入すれば味変して楽しめます。
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by umaouramen | 2014-08-25 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

30 桜ん麺桜五稜(丹羽郡扶桑町高木白山前434)

某誌でここの存在を初めて知りました。

最近あの通り走らないからなー・・・。

お店は靴を脱いで上がるスタイル。

スタッフは女性のみでした。

今回は桜ん麺しおにしました。

c0107376_18153616.jpg


スープは海老を前面に出してますね。

ただ後付っぽさが否めない。

具材に白菜とか新鮮ではありますが、

ラーメンで美容と健康に配慮するってのはどうよ・・・。

健康を気にするならラーメン食べちゃいかんでしょー・・・。
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by umaouramen | 2013-03-14 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

148 ばーばら(額田郡幸田町大字大草馬場73-1)

なんと3年ぶり。

出張場所が店から500mぐらいの所だったので、

昼メシで行ってきました。

らーめんをいただきました。

c0107376_14315844.jpg


スープは濃厚ながら飲みやすい。

大きいチャーシュー、メンマとトッピング類も問題なし。

2号店がオープンのようですが、

さすが人気店ですね。
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by umaouramen | 2012-11-11 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

197 一八(知多郡武豊町鹿ノ子田2-60)

久々の裏しんだま会。

相変わらずのノープランで、

1軒目は知多方面へ。

某店へ開店前に行くも真っ暗なため、

とりあえず17時半からやってるこちらへ。

久々にしょうゆ新味をいただきました。

c0107376_19162593.jpg


滑らかなスープは、

たまり感が心地よいです。

特によかったのは、シコシコの麺。

ここの麺は相性がいいです。

逆にイマイチだったのは、半熟玉子。

燻してあるようですが、

ちょっとスープの香りを邪魔する感じでした。

でも相変わらずハズレのない良店ですね。


しょうゆ新味85点
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by umaouramen | 2011-12-14 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

193 横綱豊山店(西春日井郡豊山町大字豊場字八反130-1)

4年ぶりのようです。

ふらっと入ってしまった・・・。

ラーメンと餃子。

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by umaouramen | 2011-12-05 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(2)

163 天下一品 大口国道41号線店(丹羽郡大口町外坪5-3)

天下一品の大口店がオープンしましたので

行ってきました。

結構混み合っていて20分待ちでした。

こってりラーメン+餃子+ライスを注文。

c0107376_1727910.jpg


写真を撮る前に一口飲んでしまった・・・。

そのせいかもしれませんが、

スープが少なく感じました。

とろみは健在!

これからもちょくちょく行くことになるでしょう!
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by umaouramen | 2011-10-01 07:00 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)

26 一八(知多郡武豊町鹿ノ子田2-60)

知多方面に来れば外せないお店です。

券売機の大好評の文字につられて、

限定の濃厚汐らぁ麺にしました。

c0107376_15582816.jpg


あ、これ前に食べたことある!

という訳で感想は前回のレポを使用しながら、

今回の感想を一部交えます。(手抜き)

スープは三河地鶏、トロトロ魚介スープに、

ホタテ、ワタリガニ、スルメ、甘エビを丸ごとロースト&ミキシングして

加えてあるとのこと。

一口飲めば、名前どおり濃厚です。

魚介系よりも動物系を強く感じますが、

旨みがたっぷり出たいい感じのスープです。

多少やり過ぎな感もありますが・・・。


麺は中太の平打ち系。

弾力があって食べ応えがあります。

スープに負けてないですね。


トッピング類ではチャーシューは柔らかく

半熟玉子はプルプルです。

また、モヤシは濃厚な中にあってサッパリさせてくれます。

今回は特にモヤシがいい仕事をしてました。

醤油ベースもあるようなので、チャンスがあれば食べてみたいですね。


濃厚汐らぁ麺85点

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by umaouramen | 2011-02-16 23:10 | 愛知県その他 | Trackback | Comments(0)