excitemusic

10/25 71万アクセス達成しました。
by umaouramen
ICELANDia
2017年の推し麺
・はる樹@牡蠣味噌そば
・麦の道すぐれ@炙り真鯛らーめん

2016年の推し麺

・鳴龍@醤油拉麺
・麦苗@にぼらあ
・がふうあん@淡麗煮干しそば
・うえまち@中華そば(醤油)
・こはく@鯛の中華そば
・とりそばダイナソー@とりそば
・らぁ麺とうひち@鶏醤油らぁ麺
・麺屋龍壽@特製芳醇中華そば塩

リンクサイト

ラーメン掲示板
「ラーメンつう」の推し麺 選抜総選挙

<相互リンク>
麺は単品、ときどき3食。
蹄王のらーめん道
ラ王への道
@らーめん満のラーメン日記
特命係長Zが食べたラ~メン
りゅうの何をたべようかな?
東海らーめんミシュラン
ラーメンを愛し愛して生きるのさ!
トーカイ ノスタルジックラーメン
ソラトブ ドンブリin愛知
湖国麺啜記二限目
k麺の東海バカラーメン
kanngunnのラーメン日記
くまぶろ~独りでラーメン・家族でランチ~
ラーメンなび
かずや☆の拉麺画像日記
pikoのラーメンな日々


<以下勝手にリンク>
(株)愛知県民ら~めん
すすり泣き
麺リフト王「マソ」の独り言
チロ的岐阜グルメ
あるみんのお腹いっぱい^^
林製麺メンブログ
らーめん東海道
のりやん。の麺’sWorld
Lunphoto
ramen-zombieの日記
ラーメンとドラゴンズが大好き
麺類ダイスキ
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM
ラーメン部
ラーメン 放浪記
Dr.きのらーのらーめんアナリシス
ラーメン二郎 情報局(仮)
ラーメン日記 hiro in 愛知


<お店等のサイト>
つけ麺丸和の「ど根性日記」
あっ晴れが行く!
【けん坊】俺たちラーメンが好きだ
こだわり麺工房 たご
岐阜ラーメン「麺坊 ひかり」
キムラーメンの現場日誌
極つ庵です!
らーめん鉢ノ葦葉
麺屋 轍
さかなやらーめん
らぁめん翠蓮
まるぎんグループのひろば♪
中華そば『はる樹』
滋賀拉麺維新会
ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀
ラーメンぐんじ
無鉄砲
らーめん弥七
らーめん川藤屋
「ラーメンの鬼」佐野実の厳選ブログ
一杯のラーメン物語
麺や六三六
博多座射豚
中華そば・つけそば髙松
まんぷく家
カドヤ食堂店主のブログ
名古屋 らーめん三吉のブログ
きんせいの最新情報&店主の独り言etc
「なな家」の心の中
白神HAKUSHINのブログ
百花繚乱
麺家 喜多楽のきたら的ココロ
ばーばらのブログ
中華そば あおい・一刻屋 つけ麺 55 本気のラーメン道
らーめん専門店 拉ノ刻
俺めしBOSSのブログ
気ままな白頭鷲
あっ晴れ夢に向かって
麺屋三郎のブログ
名古屋の油そば専門店歌志軒
つけめん舎 一輝のブログ
麺屋 はなび
らーめん再生記
らうめん考房 昭和呈
『らーめん三吉』女将修業奮闘記
veryspecial
萬来亭
めんめん亭
team 晴レル屋
麺びより まるやす
らぁめん奈八屋 らぁめん日記(ブログ)
『はまゐば応援団』 団員の日々
男は黙って前を行け!
麺屋蕪村 肉 Blog 『2×9=18』
麺喰日記
麻麻のブログ
真屋のブログ
カテゴリ
以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
最新のコメント
のらねこさん、こんにちは..
by umaouramen at 09:15
こんにちは ラ王氏のブ..
by のらねこ at 15:47
しゃみさん、こんばんは!..
by umaouramen at 22:11
いつもご苦労様です。情報..
by しゃみ at 14:16
> のらねこさん ..
by umaouramen at 22:58
お久しぶりです ここは..
by のらねこ at 14:48
Yさん、こんばんは! ..
by umaouramen at 20:40
お世話になります。 ..
by Y at 19:41
しゃみさん、こんばんは!..
by umaouramen at 22:15
いつも情報ありがとうござ..
by しゃみ at 10:06
最新のトラックバック
【新店】らーめん 奏(か..
from ラーメン一期一会
【新店】らーめん つけ麺..
from ラーメン一期一会
NAGEYARI@岐阜県..
from 湖国麺啜記 二限目
つけ麺 丸和 尾頭橋店(..
from ソラトブ ドンブリ in 愛知
麺の坊 大須晴れ(名古屋..
from ソラトブ ドンブリ in 愛知
みそ煮込みらーめん 岡村屋
from 東海らーめんミシュラン
【ライドオン】ら・DON..
from 湖国麺啜記 二限目
Menkou ともや
from 東海らーめんミシュラン
【しゃかりき卒】menk..
from 湖国麺啜記
黒毛牛骨ラーメン 牛次郎..
from 麻雀本を斬る!麻雀ゲームを斬..
お気に入りブログ
検索
記事ランキング
画像一覧


カテゴリ:大垣市( 20 )

51 真屋(大垣市熊野町4-6)

3年半ぶり。

平日の13時過ぎだったこともあり待ちなしでした。

鳥そば醤味玉付

c0107376_2132737.jpg


鶏白湯はやはりこの店が最強ですね。

しかし遠い・・・。
[PR]
by umaouramen | 2017-06-18 07:00 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

160 真屋(大垣市熊野町4-6)

今年最初の推し麺店なのに、

結局2回目が年末になってしまった・・・。

限定のMISONO鳥そばです。

c0107376_15205070.jpg


味噌はやや甘めに感じました。

具材豊富で一定レベルの味ですが、

あえて味噌と合わせる必要はないのかと・・・。

やっぱりレギュラーメニューの方が好きですね。

それほどこちらの鳥そばは完成度が高いってことで。
[PR]
by umaouramen | 2013-12-27 07:00 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

4 真屋(大垣市熊野町4-6)

岐阜経由で長島へ行く予定だったので、

久々に足を伸ばしてみた。

13:30ぐらいで20人待ち・・・。

いやー凄い人気ですね。

鳥そば醤+味玉

c0107376_20334055.jpg


年に1、2回しか食べないから余計感じるかもしれないが、

食べるたびに濃厚になってるような?

いやー美味過ぎですね!

行列も頷けます。

今年最初の推し麺認定!
[PR]
by umaouramen | 2013-01-21 07:00 | 大垣市 | Trackback | Comments(2)

137 マルト屋(大垣市船町2-7-1)

これをいただいてきました。

鶏煮干そば

c0107376_21331114.jpg


美味い!

ただ、この手のラーメンも結構あるので

新しさはないですけど。

営業時間が短いのでハードルが高いですね。
[PR]
by umaouramen | 2012-10-13 07:00 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

62 真屋(大垣市熊野町4-6)

1年半ぶりになります。

岐阜に用事があったので、

今回は狙い撃ち!

鳥そば醤+味玉。

c0107376_22251892.jpg


いやー濃厚です。

それに醤油が足されて多少マイルドになってるのが

自分には合ってます。

麺、その他具材も不満なし。

丁寧な仕事ぶりが伺えて満足でした。
[PR]
by umaouramen | 2012-05-13 07:00 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

162 マルト屋(大垣市船町2-7-1)

久々です。

夜19:30ぐらいでしたが、

塩と中華そばはそれぞれ1杯ずつしかないと言われたので、

同行者は塩、私は鶏出汁そばにしました。

c0107376_17134597.jpg


スープは鶏の旨みがしっかり出てますね!

これだけ鶏が堪能できるのは久々です。

途中でレモンを投入すれば、

サッパリといただけますが、

鶏を堪能したいなら入れない方がいいかな。


麺は細麺でサクサクした好みの麺。

トッピング類は平凡。


相変わらずレベルは高いですね。

ただ先客がいなかったし、

商売っ気があまりない感じがどうも・・・。

なんかもったいない気がしました。


鶏出汁そば85点
[PR]
by umaouramen | 2011-09-29 07:00 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

37 我一豚(大垣市中川町1-732-3)

3月3日オープンの新店です。

既にアップされた記事を見ると、

濃厚で期待できそうですが果たして?

豚骨ラーメンを。

器は確かに「豚の骨」と同じ。

ただスープは見た目どおり濃厚さはなく、

醤油ダレに頼ったスープです。


麺は中麺で柔らかめ。

固さを指定しなかったのは失敗だったかな・・・。


期待が大きかっただけに正直ガッカリ・・・。

豚の骨級を期待してたんですがね・・・。


豚骨ラーメン69点

c0107376_149246.jpg


人気ブログランキングへ
[PR]
by umaouramen | 2011-03-05 14:09 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

250 中村屋(大垣市寺内町2-58-1)

大垣まで来て1軒では帰れません。

という訳で久々にお邪魔しました。

店内で3人待ちでしたが、すぐに着席できました。

それにしても店内の暑さは異常ですね・・・。

外は寒いのに中では半袖でも大丈夫なぐらいでした・・・。

ここのつけ麺はつけ汁が苦手なので、

数年ぶりに中華そばにしました。

c0107376_030175.jpg


タレに頼りがちなスープ・・・。

柔らかめでほぐれてない麺・・・。

無用に思えるモヤシ・・・。

前はもっと美味かったのにと、

寂しささえ感じました・・・。

でも行列できるんですよね。

余計足が遠のきますね・・・。


中華そば70点

人気ブログランキングへ
[PR]
by umaouramen | 2010-12-25 00:30 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

249 マルト屋(大垣市船町2-7-1)

前回振られたのでリベンジです。

店内はカウンターのみですが、奥の方にも席があって、

割と席数は多そうです。

今回は塩そばにしました。

c0107376_0273430.jpg


スープは鶏と魚介のバランスがいいですね。

繊細な仕上がりで、淡麗系といった感じでしょうか。

じんわりした旨さがあります。


麺は中細麺。

硬めの食感は好みですが、

このスープにはいささか強い感じがします。


トッピング類はシンプルですね。

スープと麺の一体感はイマイチな感じですが、

スープ・麺、それぞれ単体は好みでした。

他のメニューも試してみたいです。


塩そば85点

人気ブログランキングへ
[PR]
by umaouramen | 2010-12-25 00:27 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)

238 真屋(大垣市熊野町4-6)

本当はマルト屋へ行く予定でしたが、

着いたと同時に閉店・・・。

20時半で終了と知らなかったのは迂闊でした・・・。

でも大垣にはリカバーして有り余るお店がありますからね!

てな訳で真屋さんへ。

未食のアゴのだしそばを。

c0107376_21502982.jpg


スープはやや甘めながら、

魚介出汁が効いていて美味いです。

たまたまこの日は濃厚系を食べていたので、

選択は正しかったです!


麺は中太平打ち縮れ麺。

程よいコシにもっちり感も加わって、

この麺はかなり好き!


穂先メンマ、大きいロールチャーシューなど、

トッピング類も満足。

同行者の金色さんも大変満足されておりました。


アゴのだしそば85点

人気ブログランキングへ
[PR]
by umaouramen | 2010-12-12 21:59 | 大垣市 | Trackback | Comments(0)