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by umaouramen
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カテゴリ:名古屋市中村区( 47 )

6 麺家獅子丸(名古屋市中村区亀島2-1-1)

前回の煮干醤油がよかったので再訪。

今回は伊勢海老らぁめん

c0107376_17313478.jpg


伊勢海老だけでなく、

細かな味わいも感じさせるんだけど、

煮干醤油ほどの良さは感じなかった。

ちょっと欲張り過ぎなイメージ。
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by umaouramen | 2017-02-02 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

104 すごい!煮干ラーメン凪(名古屋驛麺通り)

初訪です。

東京で食べたことないですが、

煮干し好きなので食べておかないと。

煮干ラーメン

c0107376_1975620.jpg


煮干しのジャリジャリ感が全くないんですね・・・。

とても煮干し70g使ってるように感じない。

別に悪くはないけど、

東京の店とは別物なんじゃないのかな?

こりゃ東京で食べないと。
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by umaouramen | 2016-12-13 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

100 麺家獅子丸(名古屋市中村区亀島2-1-1)

初訪です。

ラーメン本で見て気になってました。

今回は、煮干し醤油らぁめん

c0107376_1814896.jpg


このスープ好き!

煮干しの存在感は薄いけど、

柔らかい感じの醤油がいい感じ。

ポルチーニ茸の香りはよく分かりませんが、

なかなかの一杯!
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by umaouramen | 2016-11-29 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(2)

95 tokyo miso style IKEDA(畑江通7-8-1)

初訪です。

味噌の季節ですから、重点的に味噌を食べます。

みそガッツ

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洋風チックなのをイメージしてましたが、

ちゃんとした味噌ラーメンです。

マイルドなので万人に受けそうな感じですね。

個人的には辛さが欲しかったので、

しびれみそガッツがいいかなと思います。

しかし、東京味噌というのはよく分かりませんでした・・・。
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by umaouramen | 2016-11-14 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

43 丸和名駅西店(中村区亀島2-11-1)

駅西店1周年の時に提供された、

井本丸なんとか1年沈まずめで鯛

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ま、普通に旨いんですが、

鯛の使い方がイマイチだったかな。
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by umaouramen | 2016-06-09 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

130 拉ノ刻(名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1)

2015年食べ納めの一杯は、

1680円の牡蠣出汁らーめん

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これは凄いとしかいいようがない。

牡蠣好きにはたまらんでしょ。

こういうぶっ飛んだラーメンをもっと食べたいですね!

食べ納めにふさわしい一杯!
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by umaouramen | 2016-01-27 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(2)

120 丸和名駅西店(名古屋市中村区亀島2-11-1))

初訪です。

丸和味噌つけ麺

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つけ汁は思ったよりサラッとしてたけど、

濃度はこれぐらいが丁度いい。

ただ、コップが汚い・・・。

少々なら我慢するけど、

食べかすがついてるのはアカンわ。
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by umaouramen | 2015-12-27 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

75 拉ノ刻(名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1)

リニューアル後初。

未食だった濃厚鶏白湯らーめん

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鶏はしっかり出てるし、

割と飲みやすいです。

後半塩分が気になりましたが、

無難に美味い一杯。
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by umaouramen | 2014-07-09 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

57 たご(名古屋市中村区本陣通5-88-1)

コンサート帰りに久々に訪問。

2年ぶりです。

にぼしそば(大盛)。

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今となってはここより濃厚な店はいくらでもある。

その中でもいいバランスで美味い一杯ですね。

ただ930円は高いなあ・・・。
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by umaouramen | 2014-05-28 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

34 にぼしらーめん88(中村区椿町10-2)

初訪です。

前回は売り切れで振られたので、

リベンジです。

らーめん(並)にしました。

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このスープ好きです。

鶏と煮干し両方とも生きてます。

硬めの細麺にもよく絡みます。

肉はこんなにいらないけど、

悪くないですね。

つけ麺も食べてみようかな!
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by umaouramen | 2014-04-05 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)