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by umaouramen
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281 信長ラーメン(清須市西田中蓮池110)

実は初訪店。

IMASAラな感はありますが、昔は(今も?)人気店でしたね。

カウンターでラーメンの食券を購入。

c0107376_21223921.jpg


スープは良くも悪くもスガキヤチック!

丸みのあるスープでもあり、薄っぺらい感もあり・・・。

麺は中太縮れで柔らかめ。

ロールチャーシューは肉厚だが、やや酸化気味なのが惜しい・・・。

メンマは大きく量が多いが、

残念ながらかなり違和感のある味・・・。

まったく口に合いませんでした・・・。

ちなみに、おしぼりが食前に温かい物、食後に冷たい物が出されます。

山本屋並のサービスですが、ラーメン一杯には過剰サービスかな。

ラーメン59点
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by umaouramen | 2009-12-08 21:32 | 清須市 | Trackback | Comments(2)