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カテゴリ:北名古屋市( 6 )

93 新京(北名古屋市鹿田栄247-2)

ここの新京は初です。

もちろん、ベトコンラーメンをいただきます。

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風邪の時はよくお世話になりますが、

久々に風邪引いたおかげで食べれました。

個人的にはベトコン>台湾ラーメンです。

こちらのニンニクは、

ホクホク感がイマイチな感じですが、

全体的には満足。

ゲソカラのハーフがあるのもいいですね!
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by umaouramen | 2016-11-08 07:00 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

107 晴れ龍(北名古屋市高田寺西の門14)

久々のしんだま会。

今回は焼き肉だったんですが、

さすがにラーメンなしって訳にはいかないので、

こちらへ。

とんこつ塩らーめん

c0107376_15561710.jpg


おードロドロ系だったのか・・・。

全体に塩気が強く、

特にチャーシューは事故レベル・・・。

場所的には使える店なんだけど。
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by umaouramen | 2012-08-13 07:00 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

20 晴れ龍(北名古屋市高田寺西の門14)

新店です。

晴レル屋グループのようですね。

場所柄、名古屋の帰り道なので場所的にはありがたいです。

今回は、つけめんにしました。

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つけ汁が塩辛いですねえ・・・。

軽いブレなんでしょうか?

晴レル屋系はあまり食べたことないので、

比較はできないけど、これはちょっと・・・。

また、油も多めなのか結構べたつきます。

麺はツルシコでいいですね。

ただ量が少なく感じるので、大盛は必須かな。

次回はラーメンにしよう。
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by umaouramen | 2012-02-20 07:00 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

76 鉄人22号(北名古屋市字福寺天神140)

R22号沿いに出来た新店です。

名前は惹かれるんですが、味は果たして?

券売機で博多ラーメンを選択。

麺はバリカタにしました。

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スープはコクというか豚の旨みが

十分感じられません・・・。


麺は個人的感覚では、

普通~カタぐらいの固さでした。


卓上の高菜を投入するも、

ゴマ油の味が強くなって挽回できず・・・。

再訪はなさそうです・・・。


博多ラーメン69点

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by umaouramen | 2011-05-15 21:29 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

190 ラーメン福 師勝店(北名古屋市鹿田字合田235)

ラーメン福。

今から15年以上前、

たまにラーメンを食べ歩いてた頃、

ツレの☆君から、美味い店に連れてってやると言われて、

案内されたのが、島田橋の福でした・・・。

なんだ福かよ・・・とガッカリして以来の訪店。

師勝にしたのは、福の中で評判がいいのもありますが、

単に自宅から一番近いからだったりします・・・。

券売機でラーメンを購入。

野菜多めでお願いしました。

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作業を眺めてましたが、

作ってる人と盛りつけ担当のおばちゃん2人の動きに無駄がないですね!

自分のオーダー前は一度に7杯作ってました・・・。

茹で湯も黄色くなってるし、雑って言えば雑。

スピード第一って感じですね。

でもお客さんはひっきりなしに来るし、回転は大事ですが。


前置きが長くなりましたが、

スープは醤油に背油+化調ってところでしょうか。

美味い不味いというより、否定できないって感じです。


次に大量のモヤシを片付けます。

細めでヒゲも気になりますが、基本好きなので問題なし。

ネギは結構辛めですね。


モヤシが減ってくると、ようやく麺に到達。

麺は中麺ストレート系。若干緩めです。


最後にペラペラのチャーシューに到達。

これで590円なら文句は言えませんね。

次はラーメンショップかあ・・・。


ラーメン80点

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by umaouramen | 2010-09-12 18:50 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

160 cafe'Lasa(北名古屋市九之坪白山12-1)

昨年、喫茶店でつけ麺が食べられるということで、

結構取り上げられたお店です。

場所だけは知ってましたが、なかなか行く機会がなく

ようやく行ってきました。

昨年は豚骨ベースのつけ汁だったようですが、

今年は鶏メインとのことです。

つけ麺のみを注文しましたが、

喫茶店でつけ麺の注文ってのは違和感がありますねえ・・・。

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提供までにちょっと時間はかかるようですが、

何せ喫茶店ですから、

スポーツ新聞やらマンガやら読み物豊富で退屈はしません!

さて、つけ汁ですが、

極端に鶏が強いわけでなく、

魚介も合わせながら、割とまとまっています。


麺は太麺でモッチリ感もありながら、

コシもあります。

チャーシューは普通ってとこで・・・。

まあ特筆するところはないですが、

喫茶店レベルではありませんね!


つけ麺80点
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by umaouramen | 2010-08-02 21:52 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)