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by umaouramen
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136 華丸(一宮市萩原町串作1407-2)

駐車場の関係で2回ほど振られましたが、

今日はタイミング良く空いてましたし、待ちもありませんでした!

あさり潮つけ麺といなりを。

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つけ汁はやや塩がキツイかなとも思いましたが、

あさりダシとニンニクで、動物系がなくても

十分太麺に負けないつけ汁に仕上がっています。

あさりも普通に美味いですし!

麺は太麺で結構硬め。

芯が一本通ったような力強さがあります。

チャーシューは小さいながら柔らかく味付けも十分。

半熟玉子は見た目から美味そうで、味も良し。

極太メンマもコリコリで食べ応えがあります。

いなりとともに完食!満足できます!

あさり潮つけ麺90点
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by umaouramen | 2009-06-29 22:43 | 一宮市 | Trackback | Comments(0)

頑者@お取り寄せ

今日は頑者のつけ麺をいただきました。

六厘舎の通販でいろいろ楽しめるのでありがたいです。

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つけ汁の魚介系がインパクト十分でした!

店で食べたらもっと美味しいんでしょうが、

正直、通販で満足しました(^^;)
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by umaouramen | 2009-06-29 21:55 | Trackback | Comments(0)

135 Nageyari(各務原市那加野畑町2-53)

久々に冷や盛りをいただきました。

あつもりばかり食べてますがこの時期ならいいかと!

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つけ汁はやや塩分が強めの感じもありましたが、

相変わらず動物系と魚介系がしっかり出ていて

それが暴れることなくバランスがいいです。

麺はしっかり締まっていて、いつものモチモチ感とは

また違った一面がありますが、スルスルいただけます。

今日も大満足でした!

つけ麺95点
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by umaouramen | 2009-06-26 23:32 | 各務原市 | Trackback | Comments(0)

134 日心月歩(春日井市鳥居松5-33)

冷やしの情報があったので行ってきました。

冷やししょうゆそばを。

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スープは醤油の風味が広がってなかなかいい感じ!

カドもなく丸みがあります。

華壱ほどではないですが、なかなかのスープです。

麺は水で締めたような感じでしたが、

いつもより柔らかい感じがしました。

あと、少ないながら鶏そぼろの姿も見えました。

炙りチャーシュー、半熟玉子等のトッピングは

いつもながらの満足できるレベル!

冷やしの塩はやらないのかな?

冷やししょうゆそば85点
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by umaouramen | 2009-06-26 23:27 | 春日井市 | Trackback | Comments(2)

133 八龍(名古屋市中区千代田2-2-21)

急に食べたくなり行ってきました。

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相変わらず自分の舌に合います。

この豆感のある味噌がたまらない!

モヤシとスープの相性もいいですね!

麺がもう少し硬ければ言うことなしなんですが・・・。

いずれは醤油と思いながら、

ついつい味噌を頼んでしまいます。

味噌ラーメン90点
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by umaouramen | 2009-06-26 21:30 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

甚五郎らーめん

お取り寄せです。

グッチ氏にいただきました!

前は錦や小牧にもあったんですが、

現在は高山のみでしょうか?

高山でも一度食べたことがあります!

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by umaouramen | 2009-06-26 21:22 | Trackback | Comments(0)

132 才蔵(静岡県焼津市石津71)

しんだま会、ラストは才蔵へ。

中村屋の系統のようですね。

ラーメンしおを。

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スープはキレがありますが、深い味わいまではないかな・・・。

今の自分は濃いめを求めているだけに物足りなさがあります。

細ストレートの麺は硬さもまずまず。

大きめのチャーシューやメンマも不満はないです。

平均点以上のラーメンだと思いますが、

ワンパンチあればもっと突き抜けそうですがねえ・・・。

しお80点
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by umaouramen | 2009-06-23 23:26 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)

131 田ぶし沼津店(静岡県沼津市花園町3-3)

4軒目は田ぶしへ。

腹も回復傾向ですのでレポできます。

本家「田ぶし」らーめんを。

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スープは鰹が全開でパンチがあります!

豚骨のコクも負けてなくて濃厚です。

麺は中麺でやや柔らかめでしょうか。

チャーシュー、穂先メンマ等トッピング類も悪くないですね。

スープが飛び抜けてる感もありますが、個人的には好きな一杯。

本家「田ぶし」らーめん85点
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by umaouramen | 2009-06-23 23:10 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)

130 やくみや(静岡県沼津市大岡1928)

3軒目は「やくみや」へ。

この時点でほぼ満腹状態・・・。

まともな評価はできないので、

メニューと写真のみアップします。

塩らあめん

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by umaouramen | 2009-06-23 22:45 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)

129 卓朗商店(静岡県沼津市日の出町2-53)

2軒目は卓朗商店へ。

静岡では人気店のようで待ちがありました。

くんたまらぁ麺(醤油)を。

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スープは醤油が強めで、油が多いです。

ハッキリした味わいで結構好きな味。

麺は細ストレート系で硬さもまずまず。

チャーシューも脂身がなく肉厚でよかったです。

が、

燻玉の臭いが結構キツかったですね・・・。

頼んだ自分が悪いですが、これは好みではなかった・・・。

くんたまらぁ麺(醤油)80点
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by umaouramen | 2009-06-23 22:33 | 静岡県 | Trackback | Comments(0)