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199 Nageyari(各務原市那加野畑町2-53)

なんか無性に食べたくなって、

休日なのに行ってきました。

13時過ぎぐらいに到着で10人待ちぐらいでしたが、

割とスムーズに回転して、20分ぐらいで店内へ。

しかしその後行列が増えてました。

タイミングがよかったようです。

今日は、つけめん大盛りにしてみました。

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今日はいつもより酸味が強く感じました。

ブレとまではいきませんが、ちょっと気になりました。

麺はいつもよりモッチリに感じて、

こちらは満足満足!


なお、10月下旬ぐらいから味噌を1ヶ月ぐらいやるそうです。

なんでも今回は八丁味噌オンリーとか。

また食べにいきたいと思います!


つけめん90点

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by umaouramen | 2010-09-26 23:29 | 各務原市 | Trackback | Comments(0)

197 なな家(豊田市松ヶ枝町2-21-1)

コラボ二郎、3軒目は「なな家」です。

煮干しに魚醤と期待できそうな感じですが、

無化調でどこまでやれますか?

無化調七二郎を、

ニンニク・背脂・おかかラー油トッピングで。

c0107376_2172146.jpg


スープですが、

生臭さが気になって、

ニンニクを混ぜるも、まだ気になって・・・。

結局、おかかラー油を大量に投入したら、

これが意外にいい感じ!

ただ、元の風味などは飛んでしまう訳ですが・・・。


麺はこちらもモッチリ太麺です。

チャーシューはやや脂身が気になりましたが、

柔らかいし、悪くないです。


魚系は得意なはずですが、

これは生臭さに負けました・・・。


無化調七二郎75点

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by umaouramen | 2010-09-26 21:12 | 豊田市 | Trackback | Comments(0)

196 呵呵(津島市神尾町字西之割25-1)

まさか、この店が二郎に挑戦するとは意外でした。

たまたま平日の休みがあったので、食べてきました。

コラボ二郎(小)です。

野菜マシ、カラメにしました。

c0107376_20475238.jpg


スープは節系も感じられるし、パンチはないけど

悪くない。


麺は太麺で、しなやかなモッチリ麺。

結構、腹に溜まる感じでした。


野菜は炒めたものが乗っかります。

この系統は茹で野菜が多いので、

ある意味新鮮でした。


チャーシューはブロックタイプのものが、

下の方にありました。


全体に悪くはないと思いますが、

味の変化が少ないので、後半はやや単調に感じました。

上品な二郎って感じでしょうか?


コラボ二郎(小)75点

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by umaouramen | 2010-09-26 20:52 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

195 華丸(一宮市萩原町串作1407-2)

東海ウォーカーのコラボ二郎が始まりました。

普段二郎系をやってない店ばかりなので、

期待と不安が半々といったところでしょうか。

コラボもいいけど、本家が名古屋に出来て欲しいですね・・・。

1軒目は華丸へ。

にぼじろうを野菜マシマシ・ニンニク・背脂・魚粉マシで。

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スープは動物系がメインですが、

華丸らしい煮干しもしっかり感じられます。

ニンニクに魚粉もあるので、

味を変えながら食べれるのはいいですね。


麺は太麺で、外側硬めで中はモッチリな感じで、

これはいい麺ですね。


チャーシューは柔らかく食べ応えあり。

独特のメンマも抜かりなし。

野菜もシャキシャキでした。


ジャンクさはそれほどないですが、

随所に華丸らしさがあって、満足できました!


にぼじろう90点

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by umaouramen | 2010-09-26 20:44 | 一宮市 | Trackback(1) | Comments(0)

194 新京(各務原市蘇原栄町4-16-1)

約5年ぶりになります。

各務原の職場時代はよく行きました。

夏場でも残業メシに使ったりしてましたが、

今から思えば、なんちゅう迷惑なことしてたんだ・・・。

風邪気味の時とかもよく食べたもんです。

一時期、車が突っ込んだとかで休業されていたように

聞いてましたが、無事再開されたようで。

さて、お店に向かうと外待ちがありましたが、

ほどなく入店できました。

そして、厨房では店主が母親?に怒ってました(苦笑)。

5年前と変わってないわ・・・。

国士(五目ベトコン)とゲソカラを注文。

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あれ国士ってこんなだったけ?

もっと豪華だったような???

デフォより筍とか具材が少し多いだけのように思えますが・・・。

これで120円高いならデフォで十分ですねえ・・・。


ニンニクはボチボチ入っていて、

それなりにホコホコしてますが、

あまり刺激的じゃないですね・・・。

もっとニンニクが強かったような気がしますが・・・。

麺は中細で、かなり硬めの茹で加減でした。


それでもしっかり汗はかきました。

ただ思ったより物足りなかったですね・・・。

次は他の店で食べてみます。


国士75点

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by umaouramen | 2010-09-20 22:21 | 各務原市 | Trackback | Comments(0)

193 麺屋あっ晴れ(可児市川合上巾2620-2)

リニューアル後、初です。

メニューが変わりましたね。

らーめんはうずら入りなどがありましたし、

味噌ジロー、塩ジローもありました。

今日は夜限定の味噌ジロー+デラ盛りを。

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スープは好きな札幌系とは違って、

甘辛い感じがないですね。

挽き肉とゴボウに卵を絡めたようなモノが

下の方に隠れてました。

また、ニンニクを入れてもらいましたが、

味噌の風味が飛ぶので合わないですね・・・。


麺は特別変わった感じはありませんでした。

チャーシューは以前に比べ脂身が少なくて良くなってます。

デラ盛りはキャベツが多かったですが、正直微妙・・・。

卵も微妙・・・。


でもメニューも変わったし、しばらくは楽しめそうです!


味噌ジロー70点

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by umaouramen | 2010-09-20 22:09 | 可児市 | Trackback | Comments(0)

192 丸和 尾頭橋店(名古屋市中川区尾頭橋1-3-8)

丸和 尾頭橋店にお邪魔しました。

場所はWINSからほど近い。

約20年前、競馬を始めた当時はよくWINSに通ったものです。

お昼はいつもユニー近くのうどん屋か、ココイチばかりでした。

負けた後の金山駅までの道のりは寂しいものでしたねー。

今では年1回行くか行かないかですから、

お店の前を通った時は懐かしかったです。

ただ、日曜休みなので、馬券とセットでは使いにくいかな・・・。


って前置き長くなりましたので、レポは簡単に・・・。

ハーフミックス中華そばにしました。

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本店のハーフ&ハーフだと思いますが、

結構濃厚ですね!

動物系がしっかり出ててバランスもいい感じ。

個人的にこれ以上濃いとしんどいのでベストな選択でした。

(もう丸和中華は苦しいかな・・・)


麺は太平打ち麺。

悪くはないですが、本店の麺の方が好みかな。


チャーシューやメンマ等も悪くないし、

支店でもレベルの高いラーメンをいただけました!

場所的にも尾頭橋の方が行きやすいので、

尾頭橋にお世話になる回数が増えそうです!


ハーフミックス中華そば90点

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by umaouramen | 2010-09-20 21:57 | 名古屋市中川区 | Trackback(1) | Comments(0)

191 日心月歩(春日井市鳥居松5-33)

9月18日限定のカレーらーめんです。

カレーつけ麺のカレーとは違うらしいですが、

未食なので比較はできません・・・。

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辛さはそうないですが、

コクもあって万人受けしそうなスープでした。

魚粉は影響力がないかな・・・。


麺は中細タイプ。

トッピング類は炙りチャーシュー、半熟玉子、鶏そぼろなど。


普段カレー系は食べないですが、

たまにはいいかな。

近々、カレータンメンが始まるような話を聞きましたので、

また食べてみようかな。


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by umaouramen | 2010-09-20 21:41 | 春日井市 | Trackback | Comments(0)

190 ラーメン福 師勝店(北名古屋市鹿田字合田235)

ラーメン福。

今から15年以上前、

たまにラーメンを食べ歩いてた頃、

ツレの☆君から、美味い店に連れてってやると言われて、

案内されたのが、島田橋の福でした・・・。

なんだ福かよ・・・とガッカリして以来の訪店。

師勝にしたのは、福の中で評判がいいのもありますが、

単に自宅から一番近いからだったりします・・・。

券売機でラーメンを購入。

野菜多めでお願いしました。

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作業を眺めてましたが、

作ってる人と盛りつけ担当のおばちゃん2人の動きに無駄がないですね!

自分のオーダー前は一度に7杯作ってました・・・。

茹で湯も黄色くなってるし、雑って言えば雑。

スピード第一って感じですね。

でもお客さんはひっきりなしに来るし、回転は大事ですが。


前置きが長くなりましたが、

スープは醤油に背油+化調ってところでしょうか。

美味い不味いというより、否定できないって感じです。


次に大量のモヤシを片付けます。

細めでヒゲも気になりますが、基本好きなので問題なし。

ネギは結構辛めですね。


モヤシが減ってくると、ようやく麺に到達。

麺は中麺ストレート系。若干緩めです。


最後にペラペラのチャーシューに到達。

これで590円なら文句は言えませんね。

次はラーメンショップかあ・・・。


ラーメン80点

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by umaouramen | 2010-09-12 18:50 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

189 かばち富士見店(名古屋市中区富士見町17-6)

暑いのに何故か味噌が食べたくなってきた。

宿題店のひとつである、かばちへ。

味噌らー麺を。

麺硬め、ニンニク入りでお願いしました。

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スープは少し甘みのある、甘辛いスープ。

濃さはそれほどでもないが、割と求めていた味に近くて

満足しました。


麺はオーダーどおり硬めの太麺。

スープとの相性はイマイチですが、存在感はありますね。


野菜類、チャーシュー等は至って普通かと。

スープはよかったので、また再訪してみます。


味噌らー麺80点

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by umaouramen | 2010-09-12 18:42 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)