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24 元気一杯(福岡市博多区下呉服町4-31)

九州に旅行に行ったついでに食べたラーメンを、

順番にアップします。

まずは、博多区にある元気一杯です。

どのランキングを見ても上位なんですが、

撮影禁止やら、スープから飲まないと退店やら、

いろいろな書き込みがあり、

店構え(ラーメンデータベース参照)も分かりにくいし、

ドキドキの訪店でした。

店に入ると、気持ちのいいあいさつが・・・。

接客がいいので拍子抜け・・・。

あ、いただいたのは、普通のラーメン

スープは多少油も多いが、

いかにも丁寧な作りで臭みもあまり感じさせません。

ラーメン自体にインパクトはありませんでしたが、

テーブルに置いてある高菜を食べてみたら、

くそ辛い!

一気に熱くなりました・・・。

ルールさえ守れば、居心地のいいお店ですね。

撮影出来ないのがすごく惜しい・・・。
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by umaouramen | 2012-02-29 07:00 | 福岡県 | Trackback | Comments(0)

23 月麺 labo(名古屋市南区明円町7-1)

現在、月曜日のみの営業というハードルの高いお店です。

今回いただいたのは、2月に提供されている、

鶏白湯ラーメン(しょうゆ)です。

ちなみに、しょうゆ、しお、みそから選べます。

c0107376_17103210.jpg


これ、かなり美味い!

※注 「めちゃくちゃ」の方が「かなり」より多少上。

先日いただいた、京八流淳さんのスープとはかなり仕様が違いますが、

このスープも鶏の旨みがしっかり引き出され、

玉ねぎの甘みも加わって、まろやかさがあります。

醤油のおかげで、変に重たさがないのもいいですね。

中細縮れ麺との相性もいいし、

これはレベルが高いですわ!

最近連発してますが、推し麺決定です!


2月で終了とは本当に惜しい一杯です。

接客も大変丁寧ですし、

来月以降もチャンスがあれば行ってみたいです!
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by umaouramen | 2012-02-28 07:00 | 名古屋市南区 | Trackback | Comments(4)

22 京八流 淳(名古屋市北区清水5-10-5)

初訪です。

前から行ってみたいと想ってましたが、

営業日・時間が合わなかったので、行けませんでした。

メニューを見て気になった、

鶏ベジ塩らーめんを。

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これ、めちゃくちゃ美味い!

鶏の旨みと野菜の甘みが見事にマッチ。

絶妙のバランスです!

麺は中太で外は固茹で中はモッチリ感あり。

こういう麺好きやわー!

トッピング類も具材豊富で700円!

しかもランチでライス付きでしたー。


今年NO.1の推し麺です!

他のメニューも一通り試してみたいですね。

ちなみに営業時間等が変わるようです。

c0107376_209415.jpg

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by umaouramen | 2012-02-24 07:00 | 名古屋市北区 | Trackback | Comments(10)

21 ひび(春日井市大手町4-7-17)

前回振られたので、

再度行ってみたらやってました。

まぜそばとラーメンのみの展開で、

3月からつけ麺もやるみたいです。

今回は、とんこつ醤油らーめんにしました。

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大量のモヤシのビジュアルなので、

一瞬、味噌ラーメンかと思いました・・・。

スープは豚を強調したスープです。

好みは分かれそうですが、

これはこれでアリなんでは。

個人的には・・・ですが。

麺も細麺で、貧弱に感じました・・・。

モヤシの量は個人的に二重丸なんですけどねえ・・・。
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by umaouramen | 2012-02-22 07:00 | 春日井市 | Trackback | Comments(0)

20 晴れ龍(北名古屋市高田寺西の門14)

新店です。

晴レル屋グループのようですね。

場所柄、名古屋の帰り道なので場所的にはありがたいです。

今回は、つけめんにしました。

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つけ汁が塩辛いですねえ・・・。

軽いブレなんでしょうか?

晴レル屋系はあまり食べたことないので、

比較はできないけど、これはちょっと・・・。

また、油も多めなのか結構べたつきます。

麺はツルシコでいいですね。

ただ量が少なく感じるので、大盛は必須かな。

次回はラーメンにしよう。
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by umaouramen | 2012-02-20 07:00 | 北名古屋市 | Trackback | Comments(0)

19 ぶっこ麺らーめん(多治見市大平町1-14-1)

東海ウォーカーで味噌ラーメンの特集がされてますね。

味噌好きな私もいくつかは食べてみたいと思いながら見ていたら、

ぶっこ麺もコラボしてるやん!

これは行かねばってことで、早速いただいてきました。

平日仕事終わりの17時55分頃到着。

電気が点いていて一安心。

待ちは3人のみでした。

ちなみに開店は18時15分予定となっていて、

実際は18時20分頃開店しました。

もちろん、みそとま(つけめん)を。

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メニューには、通常のスープにトマト+羅臼昆布のWスープと書いてありました。

信州味噌をベースにアンチョビで塩気を加えた味噌ダレとのこと。

彩り鮮やかで洋風チックです。

トマトの酸味と、ネギソースが効いていて

なかなか新鮮でした。

味噌ダレは思ったほどコッテリ感はなかったです。

もう少しピリ辛さがあるともっと好みでした。


麺は相変わらずのモッチリ感。

いつもの麺より多少滑らかな感じだったのは気のせいか?

具材も豊富で十分満足できました。

スープ割がないので、締めはレンゲご飯でフィニッシュ。

久々に推し麺にしておきましょう!


余談ですが、18時45分頃食べ終わって外に出たら、

外にもかなりの人が並んでました・・・。

たぶん30人以上は並んでましたね。

お早めの到着をおすすめします。
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by umaouramen | 2012-02-18 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(8)

18 ひかり(春日井市不二町3-1-13)

某新店に振られたので、

久々に行ってきました。

限定麺提供日でしたが、

イマイチそそられなかったので、

タンメンと唐揚げのセットにしました。

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まあタンメンは基本外さないんですが、

ここのは妙な甘さが気になった・・・。

麺とスープがマッチしない感じで・・・。

ついでに唐揚げのタレ?も甘さがどうも・・・。

まあご飯もついてくるので、

腹は膨れました。
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by umaouramen | 2012-02-17 07:00 | 春日井市 | Trackback | Comments(0)

17 三郎(名古屋市中区栄2-5-1)

店の隣のトイレを借りた時に、

ふと覗いたらやってたので、久々にお邪魔しました。

入口に、牡蠣の塩らぅめんなるメニューが貼ってあったので、

いただいてみた。

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想像と違いました。

牡蠣の身が入ってると思ったら、

スープに溶かし込まれてた!

ある意味新鮮で、これはこれでアリだと思います。

ただ、1杯でもいいから身が食べたかったですね。
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by umaouramen | 2012-02-15 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

16 あっ晴れ可児店(可児市川合上巾2620-2)

3度目のチャレンジでようやくありつけました。

坦々二郎のチャーシュー入り+玉ねぎマシマシです。

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スープはややドロっとしていて、

辛さはそれほどありません。

デフォのラーメンを坦々風に仕上げたという感じでしょうか。

レギュラーメニューに飽きた感もあるので、

たまには変わったモノを食べれるのはありがたいです。
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by umaouramen | 2012-02-13 07:00 | 可児市 | Trackback | Comments(0)

15 胡麻屋(多治見市前畑町4-104)

このブログに移行してから初になります。

ということは前行ったのは5年以上前!

もう味も忘れてしまってます。

担々麺をいただきました。

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初心者向けなのかもしれないけど、

担々麺レベルの低い私には合いますね。

辛さは弱めだが、胡麻感はしっかりあります。

至ってシンプルな一杯ですね。

ただ、夜は割高に感じるので、

昼のランチがいいかも。
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by umaouramen | 2012-02-11 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(0)