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<   2012年 03月 ( 18 )   > この月の画像一覧

42 ひるがお(東京ラーメンストリート)

夜、最終の新幹線まで時間があったので、

こちらで一杯。

塩専門店なのに、1日限定20食の

煮干しと生醤油のらーめんにしてしまった・・・。

c0107376_1944380.jpg


うーんちょっと想像と違ったかな。

もっと煮干しが強くて濃い醤油をイメージしてたんですが、

ややオイリーで、甘みのある感じのスープでした。

麺は細麺のサクサク系でよかったですが。


東京ラーメンストリートも、残すはジャンクガレッジだけになりました。

(むつみ屋は小牧で食べたことあるので除外)
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by umaouramen | 2012-03-31 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

41 銀座朧月(東京都中央区銀座6-3-5)

東京に行く用事があったので、

2軒食べてきました。

まずは、銀座朧月。

以前、ブラブラ歩いてた時に見つけて気になってた店です。

場所は数寄屋橋交差点近くです。

しかし、銀座でラーメンってのもなんだかなあ・・・。

店に着くと中待ち2人でしばし外で待ちましたが、

10分ぐらいで席に着けました。

店内はカウンターのみの7席とこじんまり。

中華そばを食べるつもりでしたが、

時間的に連食ができそうになかったので、

濃厚つけ麺 中(360g)にしました。

c0107376_18532542.jpg


見てこの麺。

カネジン食品の麺ですが、

ツヤツヤ、モチモチ、シコシコ

見た目どおり美味し麺でした!

つけ汁もなかなかの濃度で、

動物魚介系に野菜がプラスされている感じ。

上にかかってるのはマー油かと。

中盛にしたせいもあってつけ汁は空っぽでしたが、

最後まで飽きずに食べれました。


これは推し麺認定です!

食べ終わって外に出たら、

行列が15人以上・・・。

タイミングがよかったようです。
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by umaouramen | 2012-03-30 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

40 麺屋輝き(可児市土田3808-2)

地元ながら足が向きませんが、

たまにはいいかと。

つけ麺>らーめんの評価なので、

つけ麺にしました。

c0107376_18413641.jpg


つけ汁のとろみが凄いです。

必然的に麺が絡まり、つけ汁は空っぽ。

味は後付っぽい塩辛さとピリ辛さが出過ぎていて、

旨みが飛んでしまってるのは残念。

いじり過ぎなんでしょうかねえ・・・。


まぜそばもあるようなので、

次回があれば、まぜそばかな。
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by umaouramen | 2012-03-28 07:00 | 可児市 | Trackback | Comments(4)

39 Nageyari(各務原市那加野畑町2-53)

最初に書いておきますが、

推し麺です。

通りがかったら、外待ち2名だったので並びました。

今日もつけめんを。

c0107376_14443485.jpg


最近は年2・3回しか食べてませんが、

前回より濃度が増して、

酸味が控えめになってました。

個人的にはこのバランスの方が好きです!

そろそろ限定物あたりも食べてみたいですね。
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by umaouramen | 2012-03-26 07:00 | 各務原市 | Trackback(1) | Comments(0)

38 たご(名古屋市中村区本陣通5-88-1)

履歴を見たら1年半ぶり。

駐車場が進行方向と反対になったのが面倒ですが、

前の駐車場より停めやすくなりましたね。

濃厚にぼしそばを大盛でいただきます。

c0107376_14381013.jpg


ドロドロニボニボなのに、

エグみもなくいい感じに仕上がってますね。

以前ほどのパンチはないような気がしますが、

その分、食べやすくなりました。


中太の硬めの麺は、

スープに負けない力強い麺。

硬麺好きにはいいですね。


大盛にしましたが、量は多く感じないので、

料金が同じなので大盛必須です。
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by umaouramen | 2012-03-23 07:00 | 名古屋市中村区 | Trackback | Comments(0)

37 たか(美濃加茂市本郷町1-2-10)

ちょっと久々になりましたが、

近所で味噌が食べたくなったらココ。

みそらーめんです。

c0107376_14301539.jpg


これこれ。

札幌系の味噌ラーメンはいいですねー。

若干塩分が気になるけど、

ま、逆に言えばシャバくないってことでもあるし、

いい風に捉えましょう。

ふと食べたくなる時にすぐ行ける貴重なお店です。
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by umaouramen | 2012-03-21 07:00 | 美濃加茂市 | Trackback | Comments(0)

36 麺屋もり田(可児市中恵土2322-6)

1ヶ月ぶりです。

土日に店前を通ると行列ができてます。

順調に流行っているようです。

今日は醤油ラーメンとミニチャーシュー丼にしました。

c0107376_19505231.jpg


お、今日のスープは濃いめで美味し!

最近のお店は尖ったような味が多い中、

じんわりした旨さを味わえるのはいいですね。

ミニチャーシュー丼は・・・。

300円にしては貧相でした・・・。
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by umaouramen | 2012-03-19 07:00 | 可児市 | Trackback | Comments(2)

35 かたぶつ(瀬戸市高根町1-45)

先日断念したお店に行ってきました。

行列の情報もあったので心配でしたが、

店内待ち数人でしたので助かりました。

らーめんをいただきました。

c0107376_19415834.jpg


お、ここの煮干しの効かせかた好きです!

やり過ぎ感がなく、しっかり効いている。

このバランスがいいですね。

鶏が中心と思われる動物系も、

まったりした感じで濃厚。

硬めの麺も好み。

チャーシューはあまり好みではなかったですが、

総じてまとまっていて好評価。

推し麺に近い一杯。
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by umaouramen | 2012-03-17 07:00 | 瀬戸市 | Trackback | Comments(0)

34 ぶっこ麺らーめん(多治見市大平町1-14-1)

瀬戸の新店に向かってましたが、

通り道のこちらが開いていたので、

途中下車。→瀬戸は断念。

今回は魚ダシらーめんしょうゆです。

c0107376_1929163.jpg


私の舌は勝手なもので、

以前は動物系が強すぎてケチをつけました。

今度はタレが強すぎるかなと感じました。

まあ今回はケチをつけるまでではありません。

濃度の高いスープに具材も十分満足できます。

ただ麺も含めて、

この店で今食べるべきは、

つけ麺ですね。

次回はつけ麺にします。
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by umaouramen | 2012-03-16 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(2)

33 大石家可児店(可児市広見1302-31)

もり田に行くも外待ちありでスルー。

久々にこちらへ。

今日はこちらも混雑してたので、

嫌な予感がしてたんですが・・・。

中華そば(並)

c0107376_19121126.jpg


スープはいつもより薄かったです・・・。

麺も硬めでお願いしたんですが、

緩かった・・・。

まあしょうがないか・・・。
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by umaouramen | 2012-03-14 07:00 | 可児市 | Trackback | Comments(0)