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85 大石家(多治見市光ケ丘1-139 )

昼からの出勤だったので、

久しぶりに多治見のお店へ。

中華そば(並)

c0107376_18181751.jpg


やっぱり可児よりチャーシューが大きいし、

スープも濃いめで、

多治見の方が数段上ですね。

満足満足!
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by umaouramen | 2012-06-30 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(0)

83 ラァメン cuccu(各務原市那加日新町3-33)

6月15日オープンの新店です。

ソフトオープンとなってましたが、よくわかりません・・・。

塩が売り切れとのことだったので、

中華ソバにしました。

c0107376_13555649.jpg


スープは割と濃いめ。

いかにも中華そばって感じで、

店の造りとはマッチしないですね。

麺は中麺で、

ややモッチリした麺。

ネギがやかましく感じました。


店員さんは日本人じゃないのかな?

せっかくなので塩も食べてみたいところです。
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by umaouramen | 2012-06-28 07:00 | 各務原市 | Trackback | Comments(0)

82 寄ってっ亭(恵那市大井町2087)

恵那・中津川シリーズの1軒。

R19沿いの原西交差点の近くです。

店内はカウンターとテーブル席があり、

おばちゃんが一人で作ってました。

食べ終わったら食器を返却口に片付けに行く、

半セルフ方式です。

メニューは醤油、味噌、塩、担々麺、つけ麺と豊富ですが、

今回は醤油らーめんにしました。

c0107376_1342565.jpg


うーんノスタルジック。

350円という値段なりってとこでしょうか。

小ライスが150円なのはどうかと思いますが、

ラーメン+ライスで500円。

でも満足度は低いかなあ・・・。


ちなみに「出てからのお楽しみ」とメニューに書いてある、

秘らーめん(800円)が気になりますが、

頼む勇気はありません。
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by umaouramen | 2012-06-26 07:00 | 恵那市 | Trackback | Comments(2)

81 ともえ(多治見市北丘町1-6)

2年ぶりです。

この記事を見て、チャーシューが無性に食べたくなりました!

ラーメン+トッピングです。

c0107376_1752968.jpg


これはいい!

チャーシューにまみれて幸せでした!

しかもスープもチャーシューの味が染みた感じで、

前食べた時より美味く感じた!

麺が緩いのはご愛敬。

これで700円なら大満足です!
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by umaouramen | 2012-06-24 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(0)

80 ささき屋(豊橋市大脇町大字大脇20-42-101)

豊橋遠征2軒目は、

晴レル屋の元店長の店のようですね。

静岡県境だったので、昼の部ギリギリでなんとか間に合いました。

らーめんをいただきます。

c0107376_17433486.jpg


これは動物系がしっかり出て濃厚なスープです。

ま、新しさはないですが、

こういう分かりやすい味は好きです。

麺は硬めの食感で、スープによく合ってます。

チャーシューも炙ってあって、一手間加えてあります。

なかなかバランスいい一杯でした。

チャンスがあれば、つけ麺も食べてみたいですね。
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by umaouramen | 2012-06-22 07:00 | 豊橋市 | Trackback | Comments(0)

79 政次郎(豊橋市つつじが丘1-9-17)

同行者のリクエストで久々に豊橋へ。

まずは外せないこちらへ。

13時過ぎの到着でしたが、

今回も鶏の塩らーめんにありつけました。

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以前よりスープが淡くなったような気がしたのと、

鶏チャーシューが減ったような気がしましたが、

やっぱり好きだわこの一杯!

たまには他のも食べてみたいけど、

1年に1回しかこれないので、

結局同じモノ食べてます・・・。
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by umaouramen | 2012-06-20 07:00 | 豊橋市 | Trackback | Comments(0)

84 二代目白神(関市小瀬2611-11)

久々に来たと思ったら、今年初でした。

6/22まで提供されている、

背脂煮干中華そばをいただきました。

背脂は中にしました。(標準の1.5倍)

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背脂よりも煮干しがガンガンきますね。

熱々なスープで汗が出ました。

途中で酢を投入すると、

油は中和されますが、煮干しは残ったままで、

なかなか合いますね。

麺は中縮れ麺で、

麺量は200gあるので、結構ボリュームはあります。

脂気の少ないチャーシューも

この一杯には合ってます。

この辺りではお目にかかれない珍しい一杯です。
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by umaouramen | 2012-06-18 07:00 | 関市 | Trackback | Comments(0)

78 かたぶつ(瀬戸市高根町1-45)

木曜にちょうど家飯がなかったので、

こちらの木曜夜限定を食べに高速を使って参上!

R363でちんたらとも考えたけど、

さすがに時間がかかりすぎるからねえ・・・。

DOBOです。

c0107376_17233686.jpg
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確かに煮干しが全開ですが、

もっとドロドロかと思ったし、

煮干し耐性があるのか、

それほど強烈にも感じなかったです。

アンチョビソースと黒濃煮干脂がレンゲについてきますが、

アンチョビースは味がハッキリ変わってこれは面白い!

大盛り300gも同額なのもいいですね。

煮干し好きならアリだと思います。
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by umaouramen | 2012-06-16 07:00 | 瀬戸市 | Trackback | Comments(4)

77 らーめん⑲(恵那市大井町2194-20)

恵那で仕事がなければ絶対行かないだろうお店です。

今年は、とことん踏みますよ・・・。

さて、同じR19号沿いの「とん太」もそうでしたが、

ここも味噌がウリのようなので、

みそラーメンをいただきます。

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炒めた野菜が載ったよくある味噌ラーメン。

この手のラーメンは特に好き嫌いが分かれるでしょうが、

個人的には好きな部類。

大雑把な感じの味噌ラーメンて何か惹かれるんですよ!

しかもここ結構な繁盛店なのか、

お客さんが結構多かったです。

ライスが150円で丼飯なんですが、

100円で茶碗の設定だといんだけど・・・。
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by umaouramen | 2012-06-14 07:00 | 恵那市 | Trackback | Comments(0)

76 汐蕎麦 雫(名古屋市千種区内山3-20-19)

ここは平日の昼しかやってませんから、

有休の時しかこれないわけで。

で、その有休日に行ってきました。

汐そばです。

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この魚介の効いたスープ好きです。

塩の塩梅も自分的にストライク!

久々の推しメンも考えたけど、

麺が少し弱い気がしたので、

今回は見送りましたが、

とてもレベルの高い一杯でした。
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by umaouramen | 2012-06-12 07:00 | 名古屋市千種区 | Trackback | Comments(2)