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108 リンガーハット名古屋上小田井店

野菜たっぷりちゃんぽん

c0107376_0202040.jpg


地元にも出来たので重宝しそう。
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by umaouramen | 2015-11-30 07:00 | 名古屋市西区 | Trackback | Comments(2)

107 元祖タンメン屋多治見店(多治見市宝町3-61)

タンメンの辛さなし。

c0107376_0171760.jpg


これが一番美味い。

次回からは辛さなしで決定!
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by umaouramen | 2015-11-27 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(0)

106 大勝軒(岐阜市茜部菱野3-50)

約2年ぶり。

岐阜でラーメン食べるのも久々。

中華そば

c0107376_0124840.jpg


節が効いたスープ美味し!

ややヤワな麺も昔は嫌いだったけど、

今はこれもイイ!

チャーシュー肉肉しくて美味し!

煮玉子久しぶり。

満足満足。
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by umaouramen | 2015-11-25 07:00 | 岐阜市 | Trackback | Comments(0)

105 麺屋よこじ(豊田市前田町5-33)

裏しんだま会③

2年半以上ぶり。

平日の21時過ぎで外待ちあり。

凄い人気ですね。

3軒目だったので、

麺量の少なそうな、三河ブラック

c0107376_08110.jpg


3軒目なので感想は割愛しますが、

無事完食。

久々の3軒ハシゴでした。
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by umaouramen | 2015-11-23 07:00 | 豊田市 | Trackback | Comments(0)

104 月麺 (名古屋市南区明円町7-1)

裏しんだま会②

1年半ぶりの月麺。

らぁめん(しお)にしました。

c0107376_014137.jpg


スープはキレがあって、

厚みも十分。

非常に完成度が高い一杯。

参加者すべて合格点でした!
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by umaouramen | 2015-11-20 07:00 | 名古屋市南区 | Trackback | Comments(0)

103 愛ごや(名古屋市瑞穂区明前町13-19)

裏しんだま会①

1軒目は愛ごや。初訪です。

金嘉そば

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まず器が滑ってビックリ。

あの形はどうも・・・。

そして店主の覇気のなさ。

客商売であれはどうよ。

ラーメンも葛と見た目似てますが、

味わいは劣る・・・。
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by umaouramen | 2015-11-18 07:00 | 名古屋市中川区 | Trackback | Comments(0)

102 中華蕎麦 葛(大阪市西区阿波座1-12-21)

初訪です。

地下鉄本町駅からすぐなんですが、

御堂筋線ではなく四ツ橋線の23番出口すぐです。

御堂筋線で向かったので、

相当地下を歩きました。

今回は出し蕎麦+味玉です。

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スープはかなり泡立ってます。

意外と醤油が強めで結構好みのスープ。

麺もスープに負けていないです。

タマネギは苦みがありますが、

個人的にはいいアクセントかと。

ラーメンは550円で味玉トッピングで650円。

コスパはかなり高いです!
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by umaouramen | 2015-11-16 07:00 | 大阪府 | Trackback | Comments(0)

101 鉢ノ葦葉(三重県四日市市城北町1-12)

11/7・8に提供された、

焼さんまダシのつけそば

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つけ汁の香りがたまらん!

さんまダシって初めてでしたが、

美味いですね。

もちろん作り手の腕も大きいでしょうが。

これ、つけ麺よりラーメンで食べてみたい。

ワタも使ったドロドロ系もいいかも。
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by umaouramen | 2015-11-13 07:00 | 三重県 | Trackback | Comments(0)

100 一条流がんこラーメン総本家(新宿区舟町4-1)

初訪です。

祝日に行きましたが13時前で20人以上待ち。

それでも回転が早く、40分待ちで店内へ。

スペシャル清湯。塩でお願いしました。

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出汁はホタテ貝柱と蛤のようですが、

キレがありながら塩分はギリギリの美味いスープ。

麺量も200gありそうです。

これで900円。

最初は1200円だったようですが、

だんだん具材が減っていくようで、

私の時は900円でした。

接客も含めファンが多いのも納得。

下品とかも食べてみたい。

家元のブログ
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by umaouramen | 2015-11-11 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

99 一麺惚(多治見市若松町2-20-2)

職場の若者を連れて行ってきました。

惚郎+野菜マシ。

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このぐらいの盛りだと余裕ですね。

美味しく食べるのはこれぐらいがいいのかも。
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by umaouramen | 2015-11-08 07:00 | 多治見市 | Trackback | Comments(0)