242 つづみそば(高山市朝日町52) |
3軒目は、つづみそばへ。 実はここは以前食べたことがあるはずなんですが、 味は全く覚えてなかったので・・・。 ここも前客はゼロ。時間帯も昼の終了近くだったからでしょうか? 中華そばをいただきました。 ここはスープが黒くないですね。 見た目は高山中華そばっぽくないです。 動物系の丸みがあって、醤油もそれほど強くなく 優しい味わいです。 麺は中細縮れ麺。 固さも程よくて、3杯目でもスルスルいけます! チャーシューは3店の中では一番劣るかな・・・。 3店ともあえて店数はつけませんでしたが、 好みの順番は、 まさごそば>つづみそば>やよいそば でしょうか。 ただそんなに大差はないです。 某店で行ってはいけないお店も聞きましたが、 次回機会があれば、高砂、郷里、久々に甚五郎あたりかな? |
by umaouramen
| 2010-12-19 19:46
| 高山市
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