46 鉢ノ葦葉(三重県四日市市城北町1-12) |
3連休を利用して久々にお邪魔しました。 東名阪が大渋滞で桑名から下道でしたが、 結局大幅に到着が遅れました・・・。 しかも店前には数人の行列。 失礼ながらこの店で初めて待ちました・・・。 それでも目当ての、鯵の煮干しらーめんにありつけました。 塩と醤油が選べますが塩でお願いしました。 もう見た目から美味そうな感じがしますね! スープは鯵出汁が堪能できます! 若干クセがあるので好みは分かれるかもしれませんが、 自分にはストライク! 麺は中細麺。 しなやかで喉ごしがいいですね。 こういう麺は意外に他では見かけないですね。 自家製麺ならではというところでしょうか? トッピング類ではチャーシューは肉の味をそのままに 割と肉厚で食べ応えがあります。 相変わらずレベルの高い一杯がいただけました。 鯵の煮干しらーめん(塩)90点 |
by umaouramen
| 2011-03-21 21:45
| 三重県
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