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by umaouramen
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100 大光楼(一宮市丹陽町伝法寺才勝441-1)

この店を知ったのは、最近です。

しんだまさんに教えてもらったんですが、

その時は行列で断念。

今回も23時で5人以上待ちでしたが、

5分少々で店内へご案内。

長崎ちゃんぽんと炒め物を注文。

他の客の器が大きいのを見て心配になりましたが果たして?

c0107376_20245856.jpg


スープは豚骨ベースのようですが、

あっさりですね。

海鮮がたっぷりでなかなか美味いです。

もう少し味が濃くてもいいかと思いますが、

先に出てきた炒め物を食べたので、

物足りなく感じてしまったかも。


麺は程よいモッチリ感で、

バランス重視な感じでした。


量については、器が意外に底浅ですし

麺量は多くないので、

十分食べれます。


次回は皿うどんにチャレンジですね。

ちなみに炒め物はゲソとニンニクの炒め物でしたが、

絶妙な味付けで絶品でした!


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by umaouramen | 2011-06-13 20:30 | 一宮市 | Trackback | Comments(2)
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Commented by のらねこ at 2011-06-18 19:26 x
僕も ちゃんぽんだったらココだと

友人に教えてもらい先日行きましたよ

麺と量が多すぎる以外は完璧でしたが

本場の麺?は 僕には合いませんでした^^
Commented by umaouramen at 2011-06-19 01:50
のらねこさん、こんばんは!

ちゃんぽんもよかったですが、ゲソとニンニクの炒め物にハマりました!

ちょくちょく足を運びたい店ですね!
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