excitemusic

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by umaouramen
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カテゴリ:津島市( 9 )

196 呵呵(津島市神尾町字西之割25-1)

まさか、この店が二郎に挑戦するとは意外でした。

たまたま平日の休みがあったので、食べてきました。

コラボ二郎(小)です。

野菜マシ、カラメにしました。

c0107376_20475238.jpg


スープは節系も感じられるし、パンチはないけど

悪くない。


麺は太麺で、しなやかなモッチリ麺。

結構、腹に溜まる感じでした。


野菜は炒めたものが乗っかります。

この系統は茹で野菜が多いので、

ある意味新鮮でした。


チャーシューはブロックタイプのものが、

下の方にありました。


全体に悪くはないと思いますが、

味の変化が少ないので、後半はやや単調に感じました。

上品な二郎って感じでしょうか?


コラボ二郎(小)75点

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by umaouramen | 2010-09-26 20:52 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

184 呵呵(津島市神尾町字西之割25-1)

約1年ぶりになります。

休日には近づけないので、なかなか行けません。

他のメニューも食べたいんですが、

年1となると、になりますね。

c0107376_17462110.jpg


基本的には1年前とそう変化がないかな。

鶏が強めに感じるが、魚介とのバランスもいいし、

素直に美味いといえるスープ。

そして、チャーシューがいいですね。

もう少し厚みがあるとうれしいですが・・・。


次はもう少し間隔を詰めて、醤油を食べたいですね。


塩90点

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by umaouramen | 2010-09-05 17:50 | 津島市 | Trackback | Comments(2)

118 らーめん双葉(津島市東柳原町1-46)

津島に行ったなら行かねばならないお店です!

今日は和風らーめんにしました。

c0107376_21155195.jpg


スープはいい意味で、すがきやチックですね。

よなやをおとなしくした感じでもあるかな。

中細麺は程よく硬く、食感がいいですね。

トッピング類ではチャーシューは柔らかくていいですが、

玉子は平凡に感じました。


まあ無難な一杯ですね。


和風らーめん80点
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by umaouramen | 2010-06-06 21:22 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

224 呵呵(津島市神尾町字西之割25-1)

こちらは営業日・時間、行列の多さから、

双葉以上にハードルが高いですが、今日は店内で2人待ちでした。

塩を券売機で。

c0107376_22561792.jpg


スープは魚介が強いイメージでしたが、鶏?も結構出ていて、

意外に濃厚感があり、旨みがしっかり!

麺は細麺で全粒粉なのかな?

トッピングでは玉ねぎが意外にいいアクセントになってました。

サッパリさせてくれます。

チャーシューは大きく、双葉同様、肉の味が

しっかり味わえます。

ここの塩も美味かったです!

塩90点
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by umaouramen | 2009-09-30 23:05 | 津島市 | Trackback | Comments(2)

223 らーめん双葉(津島市東柳原町1-46)

今日は久々に水曜日が休み。

普段行けない店ということで、津島の2店へ。

1軒目は双葉へ。

なぜか、しょうゆが食べたかったんです!

c0107376_22483938.jpg


味玉もトッピングしました。

スープは好来系らしさのある、野菜の甘みが感じられる

じんわりスープ。

年のせいか、最近こういうじんわり系がお好みです!

麺は中太でモッチリながらコシもありますね。

4枚あるチャーシューですが、

肉の味がしっかり味わえて、これは美味いです!

4枚あるから遠慮なく食べれますからね!

ほんと近くにあったらありがたいんですが・・・。

しょうゆ90点
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by umaouramen | 2009-09-30 22:53 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

83 呵呵(津島市神尾町字西之割25-1)

華丸へ行くも駐車場が空かず断念して、

久々に呵呵へ。1年半ぶりぐらいです。

食券に番号が振られていて、番号順に呼ばれるシステムですが、

これはいいアイデアかと。

さて、今回は新たに始まったR・Q・Pのつけ麺、

エッジつけ麺フルをいただきます!

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つけ汁は豚骨、丸鶏、さば節などを使っているようですが、

鶏も節もしっかり出ていて濃厚な美味いつけ汁です!

さて、エッジ麺ですが、食感が普通と違って面白いというか

違和感があるというか・・・。

でもこの食感、個人的には好きです。

太さもほどほどの太さで食べやすいですし。

硬さはもう少し硬めが好みですが、このつけ汁には合ってますね。

具材はオニオンスライスとメンマがノーマルタイプにつきます。

フルにすると、スダチ、生唐辛子、青ネギとチャーシューの炒め物がつきます。

オニオンスライスとメンマ、炒め物は適宜つけ汁へ。

スダチは途中で麺に絡める、生唐辛子は少量で試してみるなど

食べ方が書いてあります。

スダチはほどよい酸味が加わって、ひと味違って楽しめます。

生唐辛子は辛すぎて、ほとんど試せませんでした。

1,100円と値段は張りますが、美味いつけ麺でした!

この企画はど・みその企画より楽しめそうです!

エッジつけ麺フル90点
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by umaouramen | 2009-04-29 22:46 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

らーめん双葉(津島市東柳原町1-46 )

17時開店の店を探していたらロッキーがヒット。

名駅からはるばるプチ遠征するも、支度中・・・。

東名阪で帰って小牧付近でと思いながら、

ふと、津島が近いことに気づいて、双葉へ!

前置きが長くなりましたが、券売機で目立った

大人の特製つけ麺をあつもりで。

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スパイシーなつけ汁みたいなことが書いてありましたが、

甘辛い感じで酸味がやや強めです。

ただ、この微妙な甘ったるいのはどうも得意でないので・・・。

あと背脂が全体に浮いていて、魚粉もかかっているようです。

麺は太麺で平打ち系。

もちもち感があり2玉でもサラっと食べれます。

チャーシューは肉部分は味も濃いめで美味いですが、

脂身部分は大きすぎて苦手なので残しました。

総括すれば、つけ汁の甘ったるいのがキツイですが

あとはまずまずかと。

大人の特製つけ麺75点
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by umaouramen | 2008-11-21 21:55 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

らーめん双葉(津島市東柳原町1-46 )

現住所に移転後初訪問です。

迷いましたが、好来系ですから「しょうゆ」を選択。

スープはじんわり甘みがあります。

好来系の特徴である野菜からの甘みなんでしょう。

ただ、ちょっと温いかなあ・・・。

麺は中太麺で、弾力もあって美味しい麺。

しかも麺は熱々です。だからスープは温めなのか???

チャーシューは大きめなのが4枚。

肉々しくて、食べ応えがあります。

トッピングの味玉はややしょっぱめでした・・・。

久しぶりの好来系ですが、おとなしくも安心して食べられますね。

ゴマ辛も気になりますし、遠くなければ通いたい店です。

しょうゆ85点

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by umaouramen | 2008-02-02 23:58 | 津島市 | Trackback | Comments(0)

呵呵(津島市神尾町字西之割25-1)

久々に呵呵へ。

蹄王さんの真似をして、塩+味付け玉子を。

スープは魚介系と鶏が感じられる上品なスープ。

華壱とかに近い感じでしょうか。

個人的にはもう少し動物系が出てるともっといいかなと。

麺は細麺ですが、硬めでとても好み。弾力があります。

チャーシューは柔らかいんですが、味が抜け気味な感じ・・・。

玉子はトロトロでよかったです。

メンマも細切りでしたが、歯ごたえがありいいですね!

全体的にビジュアルがキレイで丁寧な仕事ぶりは伝わってきます。

塩85点

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by umaouramen | 2007-09-21 23:58 | 津島市 | Trackback | Comments(0)