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by umaouramen
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カテゴリ:名古屋市中区( 137 )

19 八龍(名古屋市中区千代田2-2-21)

夏以来。

チャーシューメン味噌

c0107376_23292682.jpg
旨いという言葉しかでてこない!

特にチャーシューはたまらんね。

次回は醤油に挑戦してみよう。

by umaouramen | 2019-04-16 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

6 鶏そば啜る(名古屋市中区丸の内2-15-28)

1月オープンの新店です。

近所に「佐とう」もあるので激戦区になっていくのか?

店名のとおり鶏そばのお店ですが、

はまぐりとのWスープの鶏中華そばにしました。



c0107376_23271679.jpg
スープは貝出汁独特の甘みが強いですね。

大阪のUNCHI系の貝出汁に近い感じですが、

こちらの甘さの方が好み。

麺は加水高めのモッチリタイプ。

チャーシューもレアでこだわりがあるようですが、

個人的には普通かと思いました。

全体的にはまずまずかな。

鶏そばもチャレンジしてみますか。

by umaouramen | 2019-02-10 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

108 藤味亭(名古屋市中区富士見町15-21)

1年ぶり。

今回もチャーシューがあったので、

チャーシューめん

c0107376_18563767.jpg
好来系とは思えない動物系のが前面に出たスープ!

そして大きいチャーシューが実に旨い!

食べ応え満点で満足!

次回はカレーにチャレンジしてみます。

by umaouramen | 2018-12-16 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

106 濃厚中華そば佐とう(丸の内2-8-25)

初訪です。

たまには濃いめの中華そばもよいかと。

しかし丸の内って駐車料金が高いですね。

20分100円が一番安かったです・・・。

濃厚チャーシュー中華そば


c0107376_22465486.jpg
見た目豪華ですね。

薄いチャーシューですが、

食べやすくてよいですよ。

しかも中華そばと50円違いです。

さて、スープはニンニクが効いてる意外なスープ。

そして溜りスープは濃くて旨いです。

麺は固めの細麺でスープに合います。

これ、かなり好きです!

by umaouramen | 2018-12-10 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

91 RAMEN英栄店(名古屋市中区栄4-12-20)

初訪です。

ラーメン本で知りましたが、

いつの間に?って感じでした。

本節塩らー麺

c0107376_21332830.jpg
スープはカツオ風味に仕上げてあります。

塩も尖ってないしまずまずかと。

チャーシューが2種類とも好みでないかな。

全体的にもったいない感じでした。

by umaouramen | 2018-10-25 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

53 八龍(名古屋市中区千代田2-2-21)

暑い日なのに食べたくなってお邪魔しました。

駐車場が空いていてラッキー!

チャーシューメン味噌


c0107376_20403236.jpg
相変わらずの旨しスープに、

旨しチャーシュー。

鉄板です!

冬に食べるのがいいんでしょうが、

暑い時でもいいんです。

by umaouramen | 2018-07-03 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

126 ら・けいこ(名古屋市中区栄4-12-6)

2年半ぶり。

ラーメン

c0107376_20582669.jpg
噛み応えのある太麺は健在です。

今回は事情によりニンニク抜きだったので、

パンチはなかったですが、

たまにはいいですね。

by umaouramen | 2018-01-14 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

119 煮干鰮らーめん圓名古屋大須店(大須3-30-31)

1年以上ぶり。

限定10食の濃厚熟成醤油らーめん

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見てのとおりの濃いめ醤油ですが、

タマネギがいい仕事しておりまして、

食感もいいですよ。

具材が豪華だしなかなかコスパ高いです。

by umaouramen | 2017-12-26 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

109 八麺(名古屋市中区栄4-17-21)

初訪です。

八王子ラーメンのお店ですね。

ラーメン

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見た目どおりシンプルな醤油ラーメンですが、

タマネギの甘みもあるのか、

嫌な甘さじゃないですね。

飲んだ後に適してる感はありますが、

結構好きです。

by umaouramen | 2017-12-06 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)

99 八龍(名古屋市中区千代田2-2-21)

今回は店前の駐車場が空いていてラッキー!

というわけでチャーシューメン味噌を大盛で。

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今回も旨過ぎです!

麺は普通盛りでもいいけど、

チャーシューは大盛必須!

by umaouramen | 2017-11-09 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)