excitemusic

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by umaouramen
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カテゴリ:名古屋市緑区( 8 )

62 空庵(名古屋市緑区武路町122)

2年半以上ぶり。

前回の競馬帰りに振られたので、

リベンジです。

鴨はちらーめん

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まあ彩や遊び心に賛否はありそうですが、

私は好きですね。

好みがハッキリ別れるお店です。
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by umaouramen | 2016-08-05 07:00 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

41 鶏番長(緑区桶狭間神明1662)

初訪です。

近所の某店に振られたので、

こちらへ。

パチンコ店の2階にお店があります。

特鶏豚骨醤油を全部普通で。

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結構濃厚なスープです。

鶏がある分、家系とはちょっと違いますね。

麺がかなり硬いのが微妙な感じでしたが、

よくまとまっていると思います。

でも、中毒性はなさそうなんですが・・・。
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by umaouramen | 2016-06-03 07:00 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

134 空庵(名古屋市緑区武路町122)

新店です。

名古屋へ行くついでに行ってきました。

名二環使うとスイスイ行けますので!

メニューは食べた時はひとつのみ。

鶏ラー麺

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スープが美味し!

鶏白湯とは思えない濃度ですが、

鶏の効かせ方が好み。

別皿の具材も含め、

トッピングは凝り過ぎな感じもありますが、

最近食べた鶏系では一番好き。


客が私だけだったこともあってか、

店主との会話が弾んでしまった・・・。

とりあえず体が持つまで年内は無休だそうです。
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by umaouramen | 2013-11-01 07:00 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

200 萬来亭(名古屋市緑区作の山町320)

裏しんだま会ラストは緑区の宝であるこちらへ。

10人ぐらい並んでましたが、回転も速いので

少し待って店内へ。

3杯目だったので、ラーメンで油等全部普通で。

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スープは以前よりクリーミーさがなくなって、

醤油が強くなった感じです。

今回は3杯目だったので、これが幸い。

モッチリした麺は相変わらず好印象。

やっぱり美味いですわ。


ラーメン85点
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by umaouramen | 2011-12-19 07:00 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

285 慶次(名古屋市緑区藤塚2-109)

2軒目は慶次へ。

前回からはや4ヶ月も経つんですね。

今回は塩らーめんにしました。

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見た目では魚介か海老が効いて・・・。と想像してましたが、

出汁よりも塩ダレが強めで、スッキリ系の苦手な系統でした・・・。

麺は中細縮れでゴワゴワ感があり、スープとの相性がイマイチ。

麺が突出してました・・・。

大きな海老身は満足しましたが、

ちょっと期待ハズレな一杯。

塩らーめん69点
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by umaouramen | 2009-12-13 23:14 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

284 座射豚(名古屋市緑区西神の倉2-1605)

久々のしんだま会が開催されました。

昼間は某所で散々な目に遭ったので、

今日の楽しみはラーメンしかないのです!

1軒目は某所から割と近い、新店の「座射豚」へ。

らーめんを麺硬めで。

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スープは豚骨臭もなく、豚もしっかり出ていて

それなりに濃厚。

変にクセもなく飲みやすくていいんじゃないでしょうか。

麺は硬めでサクサク感があって、なかなか好みの麺。

チャーシューは肉厚でまずまず。

すべてにおいて平均点以上のデキだと思います。

逆に言えばこれといった特徴がないとも言えるんですが・・・。

絶好調の紅さん、ごちそう様でした!

らーめん80点
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by umaouramen | 2009-12-13 23:09 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

173 慶次(名古屋市緑区藤塚2-109)

はるばる緑区まで来ましたが、

土地勘がないだけに、ナビを頼りながら到着でした。

わざわざ来たのは、ブロガーさん達の情報を見て、

直感で美味いと思ったから。

ブロガーさん達の評価はイマイチな感じでしたが・・・。

慶次つけ麺を券売機で。

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熱々のつけ汁はとろみがあって魚介よりも動物系が強いです。

動物系の十分な旨みと同時に必要以上の塩辛さも同居しています。

麺はシコシコ感があってなかなか美味い麺。

トッピング類はブロックに刻まれたチャーシュ、メンマとも普通ですね。

やや塩分が気になるものの、全体的にはなかなか好みの一品です。

特に熱々のつけ汁がいいですね。

最後まで冷めずに食べれる点は評価したいです!

慶次つけ麺85点
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by umaouramen | 2009-08-10 20:43 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)

萬来亭(名古屋市緑区作の山町320)

臨時しんだま会の1軒目は「萬来亭」へ。

初訪店になりますので、ラーメンの玉子トッピングで。

麺、味、油はすべて普通で。

スープは黄色がかったしょうゆ豚骨。

一口目が塩辛く感じましたが、旨味のあるまろやかなスープ。

麺はやや太めの平打ちっぽい感じですが、結構力強く感じました。

トッピングのうずらの卵はホコホコしてて美味しいです。

チャーシューも1枚のみですが柔らかいですね。

ほうれん草と海苔はどっちでも・・・。

ま、家系は六角家で痛い目にあって以来避けてましたが、

このラーメンはいいですね。特に麺がいいです。

再食決定です。遠いのですぐというわけにはいきませんが・・・。

ラーメン90点

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by umaouramen | 2008-02-22 22:38 | 名古屋市緑区 | Trackback | Comments(0)