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by umaouramen
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<   2015年 08月 ( 11 )   > この月の画像一覧

76 こじまや(土岐市土岐津町土岐口1494-3)

冷やしつけ麺

c0107376_21403386.jpg


エビ満載のつけ汁です。

暑い時期にはいいですね。

ただデフォのほうがお得感があります。
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by umaouramen | 2015-08-31 07:00 | 土岐市 | Trackback | Comments(2)

75 麺屋三郎(一宮市三条字四反田79-5)

しんだま会2軒目。

7月限定の、ワタリガニの塩らぅめん

c0107376_21371923.jpg


ま、悪くはないけど、

企画物として蟹は難しいと実感。
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by umaouramen | 2015-08-28 07:00 | 一宮市 | Trackback | Comments(0)

74 紫陽花(名古屋市中川区八剱町4-20-1)

久々にしんだま会。

1軒目はこちらへ。

麻辣担々麺(中辛)

c0107376_21232783.jpg


隣のしんだまさんが注文した、

大辛の丼から発せられる、

香りで辛さを実感。

中辛でも十分辛いですが、

旨さも十分でレベル高いです!

麺は相変わらず滑らかな麺ですが、

担々麺との相性は微妙かな。

次回はもう一度醤油ですかね。
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by umaouramen | 2015-08-25 07:00 | 名古屋市中川区 | Trackback | Comments(0)

73 なな家(豊田市松ヶ枝町2-21-1)

豊田に用事があったので、

1年ぶりにお邪魔しました。

参州マタギ冷しそば(肉マシ)です。

c0107376_2114681.jpg


こんな美味いラーメン久々に食った!

四の五の言わずに食べるべき!

肉マシも大正解!

8月末に豊田に行くので、

それまでやってるといいなあ。

あ、塩分も強いのでお気をつけて。

推し麺です!
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by umaouramen | 2015-08-22 07:00 | 豊田市 | Trackback | Comments(0)

72 こはく(徳川2-10-20)

ブログ、ツイッターのみで告知されている、

塩らぁめん

c0107376_2191930.jpg


塩のほうが貝がよく感じられるけど、

スープが弱く感じるので、

個人的には醤油の方が好きですね。
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by umaouramen | 2015-08-19 07:00 | 名古屋市東区 | Trackback | Comments(0)

71 中華ソバ伊吹(板橋区前野町4-58-10)

夜に伊吹へ。

18:30過ぎで30人ぐらいの行列。

結局食べ終わるまでに2時間かかりました。

濃厚狙いでしたが売り切れだったので、淡麗にしました。

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淡麗も凄い煮干し感。

しかもキレキレのスープです。

やっぱり煮干しはここがNO1でしょうね。

ただしチャーシューは前回のタイプのほうがよかったです。
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by umaouramen | 2015-08-16 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(2)

70 金色不如帰(渋谷区幡ヶ谷2-47-12)

宮元の後に久々にこちらへ。

20人以上待ちで、後に用事があったので迷いましたが、

せっかくなので待ちました。

塩そば

c0107376_19261170.jpg


塩は貝がダイレクトにきますね。

それにしてもすごい風味。

さすが日本トップレベルだわ!
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by umaouramen | 2015-08-13 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

69 煮干しつけ麺宮元(大田区西蒲田7-8-1)

ようやく噂の大人気店に行ってきました。

祝日の開店20分前着で15人待ち。

50分待ちで着丼でした。

味玉極濃煮干しつけ麺

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煮干し度が期待ほど大したことなかったかな。

麺も硬めだけどモッチリ感がなくて、

好みではなかったし。

味玉も味付けに違和感があった。

正直期待ハズレでした。
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by umaouramen | 2015-08-10 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

68 からみそラーメンふくろう(辻町2-32)

2年ぶり。

今やすっかり人気店のようですが、

ネガティブな情報もあり足が遠のいてました。

からみそラーメン。

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まずは味噌を溶かさずに。

ん?

もう一口。

ん??

味噌を溶かして一口。

おー!

この辛味噌マジックは凄いですね。

味が一変。

美味しです。
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by umaouramen | 2015-08-07 07:00 | 名古屋市北区 | Trackback | Comments(0)

67 らーめん奏(阿由知通1-9)

移転後初訪問。

ちょっと遠くなりました。

今回は、しおらーめんにしました。

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スープは美味いんですが、

自分には繊細過ぎるというか、

もう少しハッキリした味の方が好きですかね。

そういう意味でしょうゆは合いそうな予感がしました。

上級者向けで自分の舌では太刀打ちできん。
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by umaouramen | 2015-08-04 07:00 | 名古屋市昭和区 | Trackback(1) | Comments(0)