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by umaouramen
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<   2018年 07月 ( 10 )   > この月の画像一覧

62 つけ麺 舞(あま市七宝町沖ノ島十八78)

移転後初です。

駐車場もあるし席数も増えましたね。

つけそば

c0107376_22121400.jpg
濃厚な鶏全開のつけ汁。

つやつやの麺。

肉厚の豚鶏チャーシュー。

移転後も変わらず旨しです。

移転前よりつけ汁が減らなくなったような気がしましたが、

量が増えたのかな?

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by umaouramen | 2018-07-30 07:00 | あま市 | Trackback | Comments(0)

61 いづみ(愛知県小牧市林1863)

冷やしが始まってました。

冷やし担々麺

c0107376_22091346.jpg
今回も安定した旨さ。

程よい辛さなので初心者向きですが、

私にはちょうどいい!

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by umaouramen | 2018-07-27 07:00 | 小牧市 | Trackback | Comments(0)

60 麦と麺助(大阪市北区豊崎3-4-12)

初訪です。

燃えよ麺助のセカンドブランドの扱いなのかな?

目と鼻の先には「弥七」と「えぐち」があって、

この界隈も激戦区になってますね。

味玉中華そば



c0107376_21222267.jpg
何このスープ旨過ぎ!

鶏のふくよかさと醤油のバランスが抜群!

イメージとしては「とうひち」かな。

麺はツルツルの麺肌でコシがあるタイプ。

こういう系統のスープも最近多いですが、

これは別格!

これだけ余韻の残るスープは久々でした!

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by umaouramen | 2018-07-24 07:00 | 大阪府 | Trackback | Comments(0)

59 しぇからしか梅田店(大阪市北区曾根崎2-11-22)

初訪です。

濃厚な豚骨が食べたくてお邪魔しました。

場所はお初天神のすぐ近くです。

ラーメンをカタで。

c0107376_21070216.jpg
うーん思ったほどの濃度ではなかったかな・・・。

普通の豚骨ラーメンでした。

もっと野趣あふれるのを期待してたけど・・・。

客入りは結構いいので人気はあるようですね。

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by umaouramen | 2018-07-21 07:00 | 大阪府 | Trackback | Comments(0)

58 らーめん大 一宮店(一宮市末広2-5-21)

らーめん大の一宮店に行ってきました。

名古屋のはカタカナのラーメン大。

系統が違うようです。

ラーメン(醤油味)の並盛、野菜多め、ニンニク増し。

c0107376_21310382.jpg
一番印象に残ったのが、

スープが薄い・・・。

全体にガッツリ感がなくて、

かなりおとなしめな印象でした。

あ、チャーシューは好みでした。

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by umaouramen | 2018-07-18 07:00 | 一宮市 | Trackback | Comments(0)

57 道三家(各務原市鵜沼各務原町1-227-2)

新店です。

各務ヶ原駅の隣の立地ですが、

ここはどの店も長続きしません。

前の前も家系だったけど、

今回はどうでしょう?

ラーメン。

c0107376_21153980.jpg
町田商店系のようですが、

一言でいえば普通。

なんかこういう家系が増えてますが、

先日東京で旨い家系食べただけになんとも・・・。

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by umaouramen | 2018-07-15 07:00 | 各務原市 | Trackback | Comments(0)

56 らーめん飛粋(東京都大田区蒲田5-2-5)

こちらも初訪です。

家系で評判がいので行ってきました。

らーめん(もも肉)

c0107376_21041888.jpg
スープは醤油が強めながら、

動物系もしっかり。

それでいてまろやかに感じます。

上品な家系ってかんじでしょうか。

麺はややもっちり。

もも肉は脂身も少なくサッパリいただけます。

接客もいいし、レベル高いです。

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by umaouramen | 2018-07-12 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

55 つきひ(東京都江東区亀戸5-13-2)

初訪です。

ニボラーとしては行っておかなくてはいけない店です。

11時過ぎ到着で1番乗りでした。

味玉濃厚蕎麦

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スープは店主ツイッターのとおり

サラっとしてますが、

それでもこのニボニボ感がたまりません。

タマネギとの相性が最高です!

そして麺はかなり固めで、

とても好みの麺。

大満足の一杯です。

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by umaouramen | 2018-07-09 07:00 | 東京都 | Trackback | Comments(0)

54 新京守山店(名古屋市守山区幸心2-301)

守山店は初訪です。

新京の中では評価が低いので足が向きませんでした。

今回は時間と場所的に行くしかないかなと・・・。

店内はカウンター、テーブル、座敷と広くてビックリ。

べトコンラーメン

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ベトコンヘッドが貧弱ですね。

特にニンニクの数が少なくて寂しい・・・。

スープはやや辛めかな?

別に味が悪いわけではないけど、

評価が低いのも納得。

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by umaouramen | 2018-07-06 07:00 | 名古屋市守山区 | Trackback | Comments(0)

53 八龍(名古屋市中区千代田2-2-21)

暑い日なのに食べたくなってお邪魔しました。

駐車場が空いていてラッキー!

チャーシューメン味噌


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相変わらずの旨しスープに、

旨しチャーシュー。

鉄板です!

冬に食べるのがいいんでしょうが、

暑い時でもいいんです。

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by umaouramen | 2018-07-03 07:00 | 名古屋市中区 | Trackback | Comments(0)